梅干しマダムのタイムカプセル

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この猛暑何とかならないでしょうか。でも夏痩せする気配は一向にない梅干しマダムでございます（涙）。食欲が落ちないのは梅サワーや梅酒を毎日飲んでいるせいでしょうか。それでもさすがに朝食は熱々のご飯に熱々のお味噌汁などは、ちょっと気が進みません。先日作った黒糖梅ジャムを入れたヨーグルトを食べたり、冷たい麦茶入りの梅干し茶漬けをサラサラと食べております。

さすがに今朝は昨日一食で過ごしたせいで、前夜から食べ物のことばかりが、頭に浮かび、朝食に海鮮焼きそばとか酢豚とかでも食べられそうな勢いでしたが・・・。朝からそんなものを作る気にはなれず、食べたいものと作りたいものにはギャップがあることを改めて感じた朝でした（笑）。

今朝も快晴、茶漬けがうまい（笑）！！！

4種類の味付け梅干しのおかげで、おかずは梅干しだけでも飽きることなく夏のお茶漬けを楽しめそうです。リベンジ梅、わが食卓で大活躍中。でも梅干しはやっぱり完全に塩抜きをした梅干しを使って作った味付け梅干しよりも普通の梅干しの方が、食欲をそそります。冷たい麦茶と酸っぱい梅干しってホントあうのよね〜。飽きない美味しさです。

平安時代から食べられていたお茶漬け。十二単みたいな着物を着ていたら、冷たい水入りお茶漬けを食べていても暑かったでしょうね。それにしても、平安時代から食べられているお茶漬け＆梅干し（その頃は薬用としてのようですが）を食べているって、この伝統ってすごいですね。

そんな事実を知らない頃は、夏の朝ご飯がお茶漬けなんて恥ずかしくて人に言うのははばかられましたが、平安時代の姫様達も食べていたことを知ってからは、胸を張って言えるようになりました。だって朝からお姫様気分になって梅茶漬けを食べているんですもの、このワタクシ（笑）。超勘違い女でございま〜す。